Gia Vị Montreal Steak Miss Vietspice – Gia Vị Ướp Bít Tết

✓ 5 Điểm Nổi Bật

• ✓ Hỗn hợp gia vị chuyên cho steak và đồ nướng: muối, tỏi, hành, tiêu, ớt, hạt ngò, thì là, mù tạt đen, tinh dầu chanh
• ✓ Đã phối sẵn muối — chỉ cần xoa lên thịt, ướp khoảng 15 phút là nấu được
• ✓ Hạt gia vị xay vỡ, khi gặp chảo nóng tạo lớp vỏ xém thơm bám trên mặt thịt
• ✓ Dùng được cho bò, cừu, dê, gà, hải sản và rau củ
• ✓ Hũ thuỷ tinh nắp kín, có màng co niêm phong; thương hiệu gia vị Việt Miss Vietspice (từ 2006)

Gia Vị Montreal Steak Là Gì?

Montreal steak seasoning là hỗn hợp gia vị khô ướp bít tết bắt nguồn từ thành phố Montreal (Canada). Theo tư liệu về ẩm thực Montreal, công thức này ra đời tại các quán deli trong thập niên 1940–1950, khi người đầu bếp nướng thịt lấy chính hỗn hợp gia vị ướp thịt xông khói kiểu Montreal để rắc lên steak. Từ đó nó trở thành gia vị quen thuộc ở các nhà hàng steak Bắc Mỹ, với nền vị gồm muối, tỏi, tiêu, hạt ngò, ớt và thì là.

Phiên bản của Miss Vietspice được sản xuất tại Việt Nam, giữ bộ khung hương vị đó và thêm mù tạt đen cùng tinh dầu chanh để có chút hương chanh ở hậu vị.

Thông Tin Sản Phẩm

Đặc Điểm Hương Vị

Hỗn hợp có ba lớp vị rõ ràng:

• Nền mặn thơm (muối, hành, tỏi): tạo độ đậm đà và mùi thơm quen thuộc cho miếng thịt.
• Lớp cay ấm (tiêu, ớt, hạt ngò, thì là, mù tạt đen): cay thơm vừa phải, giúp át mùi đặc trưng của bò, dê, cừu.
• Hương chanh (tinh dầu chanh): điểm nhẹ ở cuối, làm dịu cảm giác béo của thịt có nhiều mỡ.

Gia vị ở dạng hạt xay vỡ chứ không xay mịn. Khi áp chảo hoặc nướng, các mảnh tiêu, hạt ngò, mù tạt bám trên mặt thịt và xém lại thành lớp vỏ thơm.

Hướng Dẫn Sử Dụng

1. Bước 1: Dùng khoảng 1–2 muỗng cà phê gia vị cho 300–400g thịt.
2. Bước 2: Xoa đều gia vị lên bề mặt thịt.
3. Bước 3: Ướp khoảng 15 phút.
4. Bước 4: Nướng hoặc áp chảo.

Lưu ý: sản phẩm đã có muối. Nếu dùng thêm nước mắm, nước tương hay muối, bạn nên giảm lượng để món không bị mặn.

Gợi Ý Chế Biến

1. Steak bò áp chảo: thăn ngoại, thăn lưng, lõi vai — ướp khô rồi áp chảo gang thật nóng.
2. Bò nướng tảng, dẻ sườn nướng: xoa gia vị cùng một ít dầu ăn trước khi lên vỉ.
3. Sườn cừu, đùi cừu, thịt dê nướng: lớp gia vị cay ấm hợp với các loại thịt có mùi đậm.
4. Gà nướng, cánh gà chiên: ướp khô hoặc rắc sau khi chiên.
5. Hải sản và rau củ nướng: tôm, cá phi lê dày, khoai tây, bắp, nấm.
6. Làm nền nước xốt: thêm vào xốt bơ, xốt kem hoặc xốt chấm đồ nướng.

Hướng Dẫn Bảo Quản

1. Đậy kín nắp ngay sau khi dùng.
2. Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và tránh đặt sát bếp nóng.
3. Không rắc trực tiếp trên nồi, chảo đang bốc hơi để hũ không bị ẩm, vón cục.

Đối Tượng Phù Hợp

• ✓ Gia đình thích làm steak, đồ nướng tại nhà mà không muốn pha nhiều loại gia vị
• ✓ Người mới tập làm steak, cần một công thức ướp gọn
• ✓ Quán nướng, quán steak, bếp nhà hàng cần gia vị ướp đồng đều giữa các mẻ
• ✓ Nhóm đi cắm trại, tiệc nướng ngoài trời

Câu Hỏi Thường Gặp

Gia vị Montreal Steak có mặn không?

Có. Muối đứng đầu danh sách thành phần, nên bạn không cần nêm thêm muối khi ướp theo liều lượng hướng dẫn.

Có cay không?

Cay nhẹ từ tiêu và ớt, thiên về cay thơm. Nếu nấu cho trẻ nhỏ, bạn nên giảm lượng và nếm thử trước.

Ướp bao lâu là đủ?

Khoảng 15 phút theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đây là gia vị ướp khô, không cần ướp qua đêm.

Ngoài thịt bò còn dùng được cho món gì?

Thịt gà, dê, cừu, hải sản, rau củ nướng, hoặc dùng làm nền cho nước xốt.

Người dị ứng cần lưu ý gì?

Sản phẩm có chứa mù tạt. Người dị ứng mù tạt không nên sử dụng.

Đặt Hàng

Đặt Gia Vị Montreal Steak Miss Vietspice cùng thịt bò nhập khẩu tại Super Foods để có đủ nguyên liệu cho bữa steak tại nhà.

Hotline/Zalo: 0901.101.651
Giao hàng tận nơi tại TP.HCM và các tỉnh thành.