Nhân Hamburger Bò Mỹ

Nhân Hamburger bò Mỹ của Super Foods, được làm từ 70% phần nạc cổ bò và 30% phần mỡ ba chỉ bò . Vỉ 150g rất thuận tiện để bảo quản và sử dụng hết cho một bữa ăn. Lý tưởng để làm các món như hamburger, mỳ Ý, cháo, súp, bò viên.Một hộp gồn 6 miếng được đóng gói hút chân không.

Dinh dưỡng trong nhân hamburger bò Mỹ

Hamburger là món ăn nhanh nổi tiếng ở các nước phương Tây từ lâu và ngày nay cũng được nhiều người Việt Nam thường dùng. Bánh hamburger là bánh mì 2 lát kẹp bên trong là nhân thịt bò xông khói (hoặc nướng) cùng với phô mai, rau, trứng (thêm), cà chua, hành tây…

Nhân hamburger bò Mỹ chứa nhiều protein, sắt, vitamin tốt cho sức khỏe

Nhân hamburger được làm từ thịt bò Mỹ nên chứa nhiều protein, vitamin, sắt, vitamin B12, kali, kẽm, magie… các chất dinh dưỡng này tốt cho sức khỏe con người và là dưỡng chất cần nạp vào cơ thể.

Một số lợi ích khi dùng thịt bò Mỹ nhân hamburger :

• Axit amoniac: tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho cả người lớn và trẻ em
• Vitamin B6, sắt, Protein: giúp bổ sung khí huyết, tốt cho phụ nữ sau sinh, phục hồi thương tổn.
• Vitamin B2: cung cấp năng lượng cho tế bào, thúc đẩy axit amin chuyển hóa
• Giàu magie, kẽm, kali: Tăng cường sức sống cho cơ bắp, duy trì sự khỏe khoắn cho cơ thể.
• Axit glutamic: tăng miễn dịch, hiệu quả trao đổi insulin
• Axit béo thấp nhưng axit linoleic cao. Một khi sử dụng có thể chống oxy hóa, mau lành tổn thương mô.
• Linoleic và Palmitic: giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, mầm bệnh virus.

Tuy nhiên tổng thể 1 chiếc bánh hambuger lại chứa rất nhiều calo nên việc ăn chúng quá nhiều sẽ tạo ra nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, mỡ trong máu, béo phì, huyết áp cao.

Hamburger bò Mỹ chứa nhiều calo 

Hàm lượng calo trong 1 chiếc bánh hamburger được nghiên cứu có số liệu như sau:

Trong 90gram vỏ bánh có chứa 266 calo cùng các chất khác như: chất béo (10.1gr), carbs (30.3gr), chất xơ (1.1gr), chất đạm (13.3gr), natri (396mg).

Trong phần nhân của bánh hamburger lại có chứa các thành phần như sau: 1 lát phô mai chứa 69calo, 2 lát thịt xông khói chứa 90calo, 1 rau xà lách chứa 1 calo, hành tây chứa 23calo, cà chua chứa 4 calo, tương cà chứa 20calo và nếu có thêm mù tạt sẽ thêm 15 calo. Càng nhiều thành phần trong nhân hàm lượng calo sẽ càng tăng. Vậy tổng thể 1 phần nhân bánh hambuger chứa hơn 488 calo.

Trong khi đó, cơ thể của 1 người trưởng thành cần nạp 2000 calo mỗi ngày, và để no bụng con người cần khoảng 800 calo. Một chiếc bánh hamburger đã chứa gần 500 calo thì nguy cơ bị béo phì rất là cao nếu bạn ăn quá nhiều.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo chỉ nên ăn bánh hamburger 1 lần/tuần để bảo đảm sức khỏe tốt và siêng năng tập thể dục thể thao giữ vóc dáng.

Tuy là 1 món ăn nhanh chứa nhiều calo nhưng cũng không thể phủ nhận đây là một món ăn khá hấp dẫn và thu hút nhiều người trẻ tuổi sử dụng.

Để tránh tình trạng dư calo chúng ta có thể áp dụng một số thay đổi như sau:

• Sử dụng bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt như quinoa, bulgur, hoặc dùng sandwich thay thế cho bánh mì tròn.
• Nhân hamburger bò Mỹ dùng phương pháp nướng thay vì chiên để giảm bớt lượng dầu mỡ.
• Bổ sung thêm nhiều rau (cà chua, dưa leo, xà lách, rau bina…) để tăng hàm lượng chất xơ.
• Không dùng hoặc dùng ít phô mai lại để giảm độ béo của bánh hamburger bò Mỹ.
• Hoặc bạn cũng có thể thay thế nhân hamburger bò Mỹ bằng thịt gà (ức gà), thịt nạc heo… các loại thịt chứa ít calo hơn so với thịt bò Mỹ.

Cách làm Hamburger bò Mỹ

Chọn mua nhân hamburger bò Mỹ chất lượng và đóng gói sẵn từ Superfoods, chỉ sử dụng khoảng 300gr thịt bò để làm bánh kiểu Mỹ.

Các nguyên liệu làm bánh khác bao gồm:

• Vỏ bánh hamburger
• 40gr bột chiên xù
• 2 lát phô mai
• 1 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• 2 quả trứng gà
• Rau xà lách, bina…
• Các loại gia vị để ướp, ăn kèm với bánh

Cách ướp thịt bò Mỹ: cho nhân hamburger bò Mỹ vào hỗn hợp bột chiên xù, trứng gà và trộn đều chúng lại với nhau. Nêm nếm thêm 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, trộn đều và ướp trong 30 phút để nhân hamburger bò Mỹ thấm đều gia vị.

Chuẩn bị 1 chảo dầu nóng sau đó chỉnh lửa cho nhỏ lại, nhân bánh hamburger bò Mỹ sau khi ướp sẽ được nắn lại cho tròn, dẹt và bỏ vào chảo dầu nóng chiên cho tới khi thịt chín, thịt khi chín 2 mặt sẽ có màu vàng, hơi cháy xém.

Về phần rau: cà chua rửa sạch và cắt thành khoanh tròn, dẹt để kẹo vào trong bánh mì. Rau xà lách rửa sạch và tách từng lá riêng để kẹp chung với cà chua, hành tây (thái lát mỏng).

Hoàn thành món ăn: đặt ½ vỏ bánh mì lên đĩa, thêm rau, cà chua, hành tây, sau đó cho thịt vào giữa cùng với miếng phô mai, thịt hun khói, lại thêm ít rau bên trên cho đẹp. Kẹp phần vỏ bánh mì còn lại ở phía trên. Vậy là món hamburger bò kiểu Mỹ đã hoàn thành.

Bánh hambuger bò Mỹ là món ăn nhanh nổi tiếng trên thế giới

Khi ăn bạn sử dụng nguyên cả phần bánh tròn hoặc cắt thành 2 nửa để dễ ăn. Lưu ý nên sử dụng thật nhiều rau để tăng cường chất xơ, sử dụng phương pháp nướng thịt thay vì chiên, giảm chất béo bằng cách sử dụng ít phô mai, bột chiên, thịt hun khói.

Bánh hamburger bò Mỹ thường ăn chung với khoai tây chiên, tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Thông tin liên hệ

Super Foods chuyên cung cấp thực phẩm cao cấp – tươi ngon – an toàn sức khỏe và giá cả phù hợp với mọi khách hàng.

• Địa chỉ: 98/52A Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Hotline: 0901.101.651
• Mở cửa: T2 – CN | 6:00 – 20:00