Cá hồi tươi Nauy

Chất dinh dưỡng trong cá hồi Nauy tươi

Cá hồi là thực phẩm được ưa thích trong bữa ăn gia đình vì có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau cũng như thành phần dinh dưỡng tốt có trong cá hồi Nauy tươi. Trong thịt cá hồi Nauy tươi chứa nhiều protein tốt, ít chất béo bão hòa, vitamin B12, vitamin D dồi dào, kali, sắt, axit béo omega 3.

Lợi ích mang lại từ cá hồi Nauy tươi

Tốt cho tim mạch, chống đông máu

Chất axit béo omega-3 là chất “thiết yếu” cơ thể con người cần thu nạp vào để bổ sung dưỡng chất duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Vì omega-3 cơ thể không tự sinh ra, vì vậy cơ thể buộc phải hấp thụ chất này qua chế độ ăn uống. Trong 100gram cá hồi Nauy tươi chứa 2-3gram axit béo omega-3 chuỗi dài.

Cá hồi Nauy tươi được đánh bắt ở biển và cấp đông và nhập khẩu vào Việt Nam bằng đường hàng không

Theo một phân tích từ các tổ chức y tế thế giới, một người trưởng thành nên nạp vào cơ thể tối thiểu 250 -500mg kết hợp EPA và DHA mỗi ngày. Chức năng động mạch sẽ được cải thiện rất nhiều nếu hàng ngày cơ thể tiếp nạp 0,45 – 4,5 gram axit béo omega-3. Ngoài ra, ăn ít nhất hai phần cá hồi mỗi tuần có thể giúp cơ thể đáp ứng đủ nhu cầu axit béo omega-3. Tuy nhiên, trong cá hồi tự nhiên có chứa nhất định thủy ngân, chất này không tốt cho phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ.

Omega 3 và omega 6 rất quan trọng với cơ thể con người. Trong 1 nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cơ thể sự thiếu cân bằng trong tỷ lệ omega 3 và omega 6 sẽ có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch cao hơn bình thường. Sau đó, một nghiên cứu thực tế lại chỉ ra rằng, nếu hấp thụ 2 khẩu phần ăn cá hồi trong 1 tuần sẽ tăng nồng độ omega 3 từ 8%- 9% và giảm tỷ lệ nồng độ omega 6 trong cơ thể. Tỷ lệ này đảm bảo tim mạch của bạn được bảo vệ tốt hơn. Thêm vào đó, việc ăn cá hồi Nauy tươi trực tiếp sẽ tốt hơn so với việc sử dụng dầu cá để hấp thu omega-3.

Vì vậy sử dụng vừa đủ sẽ tránh bệnh về tim mạch, giúp giảm viêm, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào nối các động mạch.

Tốt cho xương, trẻ hóa, duy trì cơ bắp

Protein trong cá hồi Nauy tươi có tác dụng rất lớn trong việc phục hồi sau chấn thương, giúp xương chắc khỏe, giảm quá trình lão hóa và duy trì cơ bắp khỏe mạnh. Ngoài ra, thịt cá hồi Nauy tươi là loại thực phẩm dành cho chế độ ăn kiêng. Lượng protein giúp cơ thể luôn đầy đủ dưỡng chất mà không sợ tăng cân. Khuyến khích nên cung cấp ít nhất 20-30gram protein vào cơ thể hàng ngày. Trong khi đó, 1 khẩu phần ăn bình thường trong cá hồi Nauy tươi sẽ cung cấp từ 22-25gram protein.

Cá hồi Nauy tươi chứa nhiều protein, omega-3 tốt toàn diện cho cơ thể nếu được hấp thu đều đặn

Omega-3 và DHA trong cá hồi Nauy tươi giúp giảm lượng mỡ trong gan và mỡ bụng, qua đó phục hồi nhanh khả năng hư tổn của gan và duy trì một cơ thể cân đối.

Món ăn ngon chế biến từ thịt cá hồi Nauy tươi

Thịt cá hồi mềm, tươi, có vị ngọt và mùi vị đặc biệt và ít tanh hơn so với các loại cá khác. Thịt cá hồi Nauy tươi còn được sử dụng để làm sushi nên chất lượng cá được đảm bảo an toàn cho mọi lứa tuổi sử dụng.

Salad trộn cá hồi Nauy tươi

Salad cà hồi Nauy tươi trộn cùng với các loại rau củ là món ăn chế biến đơn giản, ăn kèm với các món chính, phù hợp cho các bữa ăn gia đình và trong bữa tiệc tùng đãi khách.

Bạn chuẩn bị 300g cá hồi Nauy tươi phi lê, 100g cà chua bi (hoặc cà chua bình thường cũng được), 100g đậu Cove (có hoặc không cũng được), trứng vịt luộc (ít nhiều không quan trọng), khoai tây, dầu ô liu, xà lách, rau thơm, hành tím, hành tây, lựu…

Salad cá hồi Nauy tươi mang tới cảm giác thanh, ngọt, mềm và mới lạ trong bữa ăn

Thịt phi lê cá hồi Nauy tươi được áp chảo cùng dầu ô liu cho chín sau đó chia nhỏ phần cá. Các loại rau cũ khác bạn cũng cắt lát và trộn chung vào với nhau, cho thêm nước cam để đậm đà hoặc sử dụng nước sốt dành riêng cho món salad (được bán sẵn trong siêu thị). Cắt trứng bỏ vào, trang trí thêm ít rau ngò phía trên và thế là món salad cá hồi Nauy tươi ngon đã hoàn thành.

Cá hồi Nauy tươi áp chảo sốt bơ tỏi

Nếu bạn đang phân vân thay đổi khẩu vị của gia đình thì món cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi là lựa chọn phù hợp nhất.

Cá hồi Nauy tươi sốt bơ tỏi được chế biến nhanh, gọn, đẹp mắt

Tùy thuộc vào số lượng thành viên gia đình mà bạn sử dụng nhiều hay ít cá hồi. Món ăn cá hồi Nauy tươi áp chảo sốt bơ tỏi thường sử dụng 500g thịt cá hồi phi lê để chế biến.

Các gia vị khác bao gồm nước cốt chanh, tiêu, rượu trắng, tỏi, muối, tỏi và dầu ăn.

Cá hồi được ướp với muối, tiêu, nước cốt chanh và rượu trắng khoảng 15 phút để khử tanh cũng như thấm gia vị vào thịt cá. Sau đó, chuẩn bị một chảo được làm nóng và cho cá hồi vào để làm chín.

Phần nước sốt bơ tỏi cũng chế biến đơn giản. Bơ được cho vào chảo nóng chảy và đẩy tỏi cho vào cho đều và thơm. Tiếp đó cho thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều lên sẽ thành gia vị sốt bơ tỏi thơm ngon. Phần sốt này được rưới lên món cá hồi sau khi đã bài trí lên đĩa.

Thông tin liên hệ

Super Foods chuyên cung cấp thực phẩm thịt cá ngừ tươi với tiêu chí cao cấp – tươi ngon – an toàn sức khỏe và giá cả phù hợp với mọi khách hàng.

Hotline: 0901.101.651