Cá Cờ Kiếm Sashimi

Giá trị dinh dưỡng cá Cờ Kiếm Sashimi

Cá cờ kiếm sashimi có nguồn gốc đánh bắt tại Việt Nam vì vậy nguồn hàng luôn tươi mới, đảm bảo chất lượng khi tới tay khách hàng. Cá cờ kiếm sashimi có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều calo, protein, chất béo bão hòa, EPA, DHA, vitamin… là những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người. Sử dụng thịt cá cờ kiếm sashimi hàng tuần sẽ đủ dưỡng chất để duy trì 1 cơ thể khỏe mạnh, giảm thiểu các bệnh về trí não, tim mạch.

Lợi ích từ cá Cờ Kiếm Sashimi

Trung bình trong 100gram thịt cá cờ kiếm sashimi chứ 122g calo, 20g protein, 102g sodium, ngoài ra có chứa rất nhiều axit béo omega 3, EPA và DHA, vitamin b3… Những dưỡng chất này hoàn toàn tốt cho sự phát triển của trí não ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Omega-3 là dưỡng chất cơ thể buộc phải hấp thu qua khẩu phần ăn chứ cơ thể không tự sản sinh ra. Việc hấp thu dưỡng chất 1 cách tự nhiên trong thịt cá sẽ giúp cơ thể thu nạp đường nhiều hơn và hoàn toàn có lợi.

Phát triển trí não với omega-3, EPA, DHA

Tổng hợp các dưỡng chất axit béo omega-3, EPA, DHA giúp hạn chế chứng suy giảm trí nhớ ở người nhà, phát triển hệ thống thần kinh ở trẻ nhỏ. Cá biển là thực phẩm mà hầu hết các bà nội trợ sẽ đưa vào danh sách các món ăn không thể thiếu hàng tuần cho gia đình.

Thêm vào đó, tổ hợp dưỡng chất này còn rất tốt cho tim mạch, hạn chế các bệnh như đột quỵ, suy tim, xơ vữa động mạch, lưu thông máu, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu…

Chế độ dành cho người ăn kiêng

Cá cờ kiếm cũng là 1 sản phẩm thay thế khẩu phần ăn dành cho người ăn kiêng, vì lượng béo trong thịt cá cờ kiếm sashimi rất ít vì vậy rất tốt cho cơ thể. Lượng calo, protein nhiều đủ để một người trưởng thành có thể duy trì sức khỏe cơ bắp mà không lo thiếu hụt khi ăn kiêng.

Với những người đang tập thể dục thể thao thì lượng dưỡng chất tự nhiên có trong thịt cá hoàn toàn thích hợp mà các chuyên gia y tế khuyên dùng.

Một số món ăn ngon chế biến từ thịt cá Cờ Kiếm Sashimi

Bún cá Cờ Kiếm Sashimi

Cá cờ kiếm sashimi được đóng gói theo khối lượng 1kg, thịt cá đã được lóc xương nên bạn dễ dàng sử dụng để chế biến món ăn.

Bún cá Cờ Kiếm Sashimi – món ăn ngon, mát và nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Trước tiên bạn chuẩn bị 1 phần thịt cá (khoảng 500g) kèm các nguyên liệu làm nước bún như tỏi, sả, rau muống, bạc hà, hành ngò, cà bi, thơm, nước dừa và thịt ba rọi (nếu bạn thích).

Cá sau khi rửa sạch sẽ được ướp với tiêu, hạt nêm, bột nghệ, muối, cá sẽ có màu vàng nghệ sau khi thấm gia vị, lúc này ta mang cá đi chiên cho chín vàng 2 mặt là được.

Phần nước bún chuẩn bị như sau: cắt cà chua, bạc hà nhỏ vừa đủ ăn sau khi đã rửa sạch. Rau muốn ngắt thành từng đoạn vừa ăn và đem đi luộc chín. Nếu bạn sử dụng cả thịt ba rọi thì cũng ướp thịt với gia vị cơ bản sau đó đem đi xào cho chín. Xào các nguyên liệu cà chua, bạc hà, thơm cùng với xả, hành tím, tỏi băm. Chuẩn bị 1 nồi nước sôi khoảng 2L, cho thêm nước dừa và các nguyên liệu đã chuẩn bi lúc nãy vào và nấu cho chín mềm. Lưu ý các loại rau nào mau chín và mềm thì thì nên cho vào sau để khỏi bị nát trong súp.

Cho bún vào tô, chan nước dùng đã nấu, rắc thêm hành ngò, tiêu phí trên cho đẹp mắt và thơm, ăn kèm với nước mắm ớt. Vậy là món bún cá cờ kiếm sashimi ngon lành và nhiều dưỡng chất đã hoàn thành.

Cá Cờ Kiếm Sashimi

Cá cờ kiếm sashimi được đóng gói và bảo quản trong điều kiện tốt nhất, vì vậy chế biến món ăn sashimi hoàn toàn bảo đảm chất lượng sản phẩm.

Cá cờ kiếm sashimi tươi ngon, chế biến đúng cách sẽ thu hút thực khách sành ăn

Sashimi hiện nay là món ăn khá phổ biến ở hầu hết mọi miền Việt Nam, không chỉ ở những nhà hàng sang trọng, mà ngay cả những quán ăn nhỏ cũng đều cung cấp sẵn món ăn này.

Trước khi chế biến, nên khử tanh cá với sữa tươi không đường hoặc giấm, gừng tươi. Cắt thành từng lát nhỏ, mỏng vừa miệng ăn sẽ ngon miệng hơn. Đặt thịt cá lên trên đá xay để cá tươi và mát lạnh đem lại cảm giác tươi mát và bảo quản thịt cá ngay trong lúc ăn.

Nước chấm dùng với món sống sashimi là xì dầu, mù tạt, gừng hồng Hàn Quốc. Lưu ý thịt cá dùng để làm sashimi là không sử dụng phần da, vì như vậy sẽ làm cá bị tanh và khó ăn.

Ngoài ra chúng ta vẫn còn rất nhiều món ăn khác có thể chế biến như cá cờ kiếm sashimi kho tiêu, chiên, cá cờ kiếm sashimi nấu canh chua hoặc cá cờ kiếm sashimi cuộn kiểu Ý – món ăn mang phong cách phương tây khá mới lạ.

Món kho tiêu với cá cờ kiếm sashimi sẽ mang lại món ăn đầy đủ hương vị truyền thống

Thông tin liên hệ

Super Foods chuyên cung cấp thực phẩm thịt cá ngừ tươi với tiêu chí cao cấp – tươi ngon – an toàn sức khỏe và giá cả phù hợp với mọi khách hàng.

Hotline: 0901.101.651

>>> Xem thêm: Cá Cờ Phi Lê Cắt Lát Loại Cao Cấp