Dẻ Sườn Bò Canada – Canada BEEF RIB FINGER BONELESS

Mô tả sản phẩm dẻ sườn bò Canada

Thịt dẻ sườn bò Canada – Canada RIB Finger là phần thịt nằm ở ức được pha lọc từ phần sườn trước của con bò. Dẻ sườn bò Canada nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, hương thơm đặc trưng cùng vị béo ngậy bởi những lớp mỡ dày trải dọc theo miếng thịt.

Giá trị dinh dưỡng 

Dẻ sườn bò Canada bao gồm cả phần thịt nạc lẫn phần mỡ vì vậy khi ăn có vị béo, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Chính vì vậy món này chinh phục được rất nhiều chị em phụ nữ khi vào bếp. Dẻ sườn bò Canada dễ dàng được chế biến với các kiểu: nướng, hầm, hấp hoặc nấu canh.

Dẻ sườn bò Canada mang lại nhiều chất dinh dưỡng như bổ máu, canxi, cơ bắp, phát triển trí não

Vì phần thịt chứa cả nạc lẫn mỡ nên thành phần dinh dưỡng phần lớn của dẻ sườn bò chính là protein. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho cơ thể con người hàng ngày, là chất mà các chuyên gia y tế khuyên nên nạp vào cơ thể.

Protein hỗ trợ cơ bắp và sức mạnh khi chúng ta vận động nhất là khi chơi thể thao, các hoạt động ngoài trời.

Dẻ sườn bò Canada chứa nhiều sắt (sắt 93.2mg, kẽm 12mg, selen chiếm 33.5mg), là thành phần quan trọng của hồng cầu, giúp tái tạo hệ tuần hoàn, đặc biệt quan trọng đối với những người mới ốm dậy, người đang trong thai kỷ đặc biệt là thai phụ bị thiếu máu. Thêm vào đó, dẻ sườn bò Canada còn chứa vitamin B3, B12 và các khoáng chất khác giúp phát triển trí não và phát triển cơ thể, rất tốt cho thai nhi ngay từ khi ở trong bụng mẹ.

Món ngon từ dẻ sườn bò Canada

Dè sườn bò Canada nên chế biến món gì cho ngon chắc là câu hỏi mà nhiều bà nội trợ tìm kiếm. Thịt dẻ sườn bò Canada thường được hầm hoặc nướng ở các nước phương tây là chủ yếu. Họ ăn kèm với khoai tây, các loại rau củ như cà rốt, sốt rượu vang… tất nhiên đồ uống thường sẽ là rượu vang để gia tăng hương vị của món ăn.

Dẻ sườn bò Canada nướng là món ăn được ưa chuộng nhất (hình ảnh minh họa)

Ở Việt Nam dẻ sườn bò Canada cao cấp cũng được dùng để nướng rất ngon miệng. Dẻ sườn bò Canada khi nướng sẽ được giữ lại theo từng đoạn thịt sườn còn xương như vậy sẽ có cảm giác ngọt và béo của mỡ. Món này đặc biệt được giới trẻ ưa chuộng, được sử dụng nhiều trong các bữa tiệc sang trọng hoặc những bữa ăn đặc biệt dùng đãi khách.

Cách làm đơn giản với món nướng

Thịt dẻ sườn bò Canada được cắt theo những miếng mỏng, vừa ăn, ướp cùng với tiêu xay, gừng, tỏi, ớt băm nhỏ trong vòng 1 giờ đồng hồ. Thịt sườn bò Canada mềm, dai vừa đủ, ngọt và hương vị đặc biệt. Khi món nướng đã chín bạn mang ra dùng ngay sẽ ngon miệng hơn là để nguội lâu. Bạn có thể sử dụng chung với nước sốt nướng của Thái Lan hay Hàn Quốc – là 2 loại được ưa chuộng hiện nay.

Ăn kèm với rau sống, khoai tây chiên/ khoai tây nghiền, cà rốt… trong những buổi dã ngoại thịt dẻ sườn bò Canada sẽ được nướng chung với thịt heo, thịt gà, xúc xích, bắp.

Dẻ sườn bò Canada hầm

Đây là món ăn công phu hơn và có khi được lọc xương sườn ra. Phần thịt sẽ được ướp với gia vị tổng hợp nhiều thành phần khác nhau từ 1- 2 giờ đồng hồ. Sau đó sẽ được cho vào nồi hâm thêm khoảng thời gian nữa để cho phần gia vị ngấm hoàn toàn và phần thịt mềm hẳn. Khác biệt so với thịt nướng là món hầm có nước sốt vì vậy chúng ta có thể ăn kèm với bánh mì nếu bạn muốn.

Ngoài 2 cách chế biến trên, các bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách làm của các món khác như: thịt dẻ sườn bò Canada áp chảo, bò sốt vang, dẻ sườn bò kho tiêu…

Dẻ sườn bò Canada cao cấp hầm đậm đà hương vị, có thể ăn chung với bánh mì/bún (hình ảnh minh họa)

Phần mỡ trong thịt bò là phần mỡ không chuyển hóa thành chất gây hại cho cơ thể nên được các chuyên gia khuyên dùng cho người đang ăn kiêng, người đang mang thai, trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Lưu ý khi chế biến thịt dẻ sườn bò Canada

• Không nấu chung với thịt lợn: chất dinh dưỡng trong cả 2 loại thịt sẽ biến mất nếu bạn hợp chung 2 loại thịt để chế biến món ăn
• Không nấu với đậu nành: chứa nhiều purin – chất tạo ra axit uric, là chất gây ra bệnh gút ở người.
• Không nấu chung với hải sản: kết hợp 2 loại thịt sẽ tạo chất kết tủa, giảm hấp thu canxi và phốt pho.
• Ướp bia/ rượu vang đỏ: sẽ làm giảm độ ngon của thịt dẻ sườn bò Canada, hãy ướp chung với rượu vang.
• Khử mùi thịt bò: sử dụng muối và bột gừng để khử mùi thịt bò rất hiệu quả
• Bí quyết làm dẻ sườn bò nhanh mềm: nên giữ lửa nhỏ khi nấu, trong quá trình chế biến thì nên cho thêm một thìa cà phê đường trắng vào sẽ giúp món ăn ngấm gia vị nhanh hơn và mềm thịt hơn.

Lưu ý khi chế biến thịt bò để không làm giảm chất lượng món ăn (hình ảnh minh họa)

Thông tin liên hệ mua dẻ sườn bò Canada cao cấp

Thịt dẻ sườn bò Canada được Super Foods đóng gói theo dung lượng 1kg -2kg trong túi hút chân không và bảo quản trong điều kiện thích hợp.

• Địa chỉ: 15/9 Trần Bình Trọng, phường 3, quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Hotline: 0901.101.651
• Mở cửa: T2 – CN | 6:00 – 20:00